Edición Diciembre 2016 | Por Revista Renacer

 

Nacida en San Juan Puerto Rico en junio del 1987. Egresada de la Universidad de Johnson & Wales (JWU), en Providence, Rhode Island. Completó un Grado Asociado en Ciencias de Artes Culinarias en el 2010  y un Bachillerato en Culinary Arts & Food Service  Management en el 2011.

En su trayectoria en JWU, demostró su liderato en diferentes facetas, logrando los siguientes reconocimientos:

  • University Dean’s List for 2009-2010 Achievement Award
  • The Rhode Island Association for Intercollegiate Distinguished Women Athlete of the Year for two consecutive years: 2009-2010 and 2010-2011

Su primera experiencia culinaria fue en el Restaurante Under  the Three, en Condado. Luego de seis meses, el Condado Vanderbilt abrió sus puertas y la hacen parte del Equipo culinario del Chef Ejecutivo, Juan José Cueva en el Restaurante 1919.

Actualmente continua siendo parte del Condado Vanderbilt , en su faceta de Sous Chef para el restaurante Ola Front Bistro.

En adición, se está desarrollando como empresaria de eventos privados, ofreciendo servicios de “Personal Chef”  bajo su creación: “Bravísimo”

En adicion, esta comenzado su faceta como empresaria, ofreciendo servicos de “Personal Chef” en eventos privado bajo su creación.

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